东京地区鸡蛋批发价连续第三个月上涨

东京地区鸡蛋批发价连续第三个月上涨

东京地区10月份的鸡蛋批发价连续第三个月上涨，其主要原因有夏季高温天气造成供应减少等。

“全国农业协同组合联合会鸡蛋”的价格是鸡蛋批发价的风向标，该品牌的中号鸡蛋在东京地区10月份的平均价为每公斤275日元，与9月份相比上涨19日元，涨幅为7.4%。这是该款鸡蛋连续第三个月上涨，与7月份的平均价相比涨幅达到37.5%。

根据农林水产省的分析，其主要原因有家鸡对高温天气不适应，今年夏季的高温天气造成家鸡产蛋数量下降；餐饮店推出的秋季餐品鸡蛋用量有所增加。

另外，进入10月以来，全国共有4个养鸡场发生禽流感病毒感染，其中，岛根县的一个养鸡场在31日之前确认到了高致病性禽流感病毒感染。农林水产省就此表示，禽流感目前对全国鸡蛋供应影响有限，但禽流感病毒感染新增案例出现的速度快于往年，因此如果疫情迅速扩散，则有可能对鸡蛋供应产生较大影响。农林水产省正在呼吁饲养户加强禽流感防疫措施。