开胃_人生必吃｜打卡京都百年米其林三星日料

日本传奇料理店 Kikunoi Honten 隐藏在京都的宁静中，是一家享誉世界的米其林三星级会席料理餐厅，为客人提供顶级传统日料已有 100 多年的历史。Kikunoi 位于一座类似武士宅邸和茶馆的宅邸内，每道菜都是用一年中只有 10 天可以收获的食材烹制而成，菜单也会不断变化，以反映自然和季节的起伏。厨房里有 35 名厨师，一人专注于一道菜。From Alvin Zhou Films